Muffins mit Schoko Creme
01.02.2017
Ein Rezept von Xenia Minnich
Zutaten für 4 Stück
- 30 g Apfelmus
- 30 g Süßungsmittel
- 1 Ei (Größe S)
- 60 g Haferflocken Mehl
- 40 g Dinkel Mehl
- 60 g Mandelmilch
- 1 Prise Salz
- 1/4 TL Zimt
- 1/2 TL Backpulver
- Vanille aus der Mühle
- 2 TL Body Attack Protein White Choc
- 2 TL Body Attack Protein Nut Choc
Zubereitung
- Heize Deinen Backofen auf 190°C vor.
- Vermische alle Zutaten zusammen.
- Nehme ein Muffin Backblech und Belege jede Mulde mit einem Muffin Förmchen.
- Fülle jeweils ein EL Teig in die Mulde, nun fülle ein TL der Schokocreme auf den Teig in der Mulde und bedecke die Creme mit dem Muffin teig.
- Backe die Muffins 25 Minuten.
- Sie schmecken warm und kalt.
| Nährwerte pro Portion | |
| Kalorien (kcal) | 180 |
| Proteine (g) | 8 |
| Kohlenhydrate (g) | 21 |
| Fett (g) | 8 |
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